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咖啡的传说
     有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为为人熟知的是牧羊人的故事:约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了一点,发现这种果实可以令人兴奋,自此神父将此一果实称为“去除睡意、清净心灵的神圣物品”,此后咖啡便成了药品,食物及饮料。公元1200年,咖啡由一名因犯罪被流放到也门的回教徒传播开来。从原产地传至红海到雅典、开罗地,1300年再传到伊朗,1500年左右又传到土尔其,咖啡逐渐成为大众化的饮料。至于以卖咖啡为业的商店,传说始自回教圣地“麦加”。大约17世经左右,咖啡才经由通商航线,渐风靡意大利、印度、英国等地。1650年左右,英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店。
  1605年年文艺复兴运动时期,部份基督徒认为咖啡是异教徒的饮料,称咖啡为“撒旦的饮品”并要求当时的教皇下令禁止教徒饮用,但试喝了“恶魔的饮品”后的教皇,惊叹人间竟有此美味的饮料,因此安排了一项洗礼,正式将咖啡定为基督徒的饮品,使咖啡由回教地区,扩展到其它地区。
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